الحبوب الكاملة غنية بالألياف والبروتين والمواد الغذائية. ومع ذلك ، فإن الحبوب الكاملة تغير نسيج الخبز الذي تضاف إليه ، لذلك من المهم استخدام كمية كافية من السوائل عند الخبز مع الحبوب الكاملة لموازنة هذا التأثير. سوف يوضح لك هذا المقال كيفية إضافة الحبوب الكاملة إلى الخبز. خطوات
استبدال دقيق الحبوب الكاملة لجزء من الطحين الأبيض في وصفة.
تجربة مع دقيق الحبوب الكاملة للعثور على تلك التي تستمتع بها.
يُضاف سائل إضافي إلى عجين الخبز إذا لزم الأمر.
أضف الحبوب الكاملة المطبوخة إلى الخبز الخاص بك.
راحة الخبز والحبوب الكاملة قبل الخبز.
اخبز الخبز مع الحبوب الكاملة أو دقيق الحبوب الكامل كما تفعل مع الخبز الأبيض. يجب عدم تغيير أوقات الخبز من الوصفة الأصلية.